土佐のこだわり食材

土佐にはいっごっそう（頑固者）やはちきん（お転婆）の造った、こだわりの食材がいっぱいあります。
メジャーじゃないけど、地域に根ざした味を教えちゃおきね♪

1. BAL土佐山へお買い物〜♪

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   ［ライター：きらら］投稿：2010.07.15

   高知市を囲んでいる北山を越えて車で約20分、鏡川の源流にある「BAL（バル）土佐山」に行ってきました。
   
   高知市内なのに自然がいっぱい!!
   空気が違う・・・!!
   
   「BAL土佐山」はとれたての農産物や、...

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2. とさを商店w(￣Д￣;)wワオッ!!

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   ［ライター：暁］投稿：2010.07.05

   ・・・・こんな所で・・・！
   何屋さん？？？
   
   赤岡町のおっこうやの店主が、「美味しいご飯があるき、行ってきて」
   
   その言葉を聞いて行って来た。
   
   外見は、どう見ても普通の商店（¬o¬）---...

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3. 力士みそ

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   ［ライター：夢］投稿：2010.06.28

   このお味噌、と〜〜っても美味しいんです！！
   
   もと力士の方が作っているそうで、このネーミングだとか・・・。
   
   味は、う〜〜ん、どう言ったらいいのか・・・。
   にんにく入りで、ちょっとピリ辛だけ...

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4. 生田果樹園の生田ウメノさん

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   ［ライター：暁］投稿：2010.06.13

   ウメノさんに出会ったのは、約4年ほど前。
   ぽんかんドリンクを見つけて、海の駅とろむで試飲販売におじゃまして、いろいろ話をしたのが最初でした。
   
   甲浦の数件のぽんかん農家が集まって、ぽんかんドリン�...

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5. 『おもうつぼ』゛(6￣ ￣)ポリポリ

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   ［ライター：暁］投稿：2010.06.03

   高知市内から、室戸岬に行く途中に、いずま海産があります。
   
   そこの社長、ユニークなネーミングをつけて、商品を開発するのが得意なんです。
   
   これも、その一つ。
   うつぼの唐揚げですが、お酒やビー...

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