土佐のこだわり食材

土佐にはいっごっそう（頑固者）やはちきん（お転婆）の造った、こだわりの食材がいっぱいあります。
メジャーじゃないけど、地域に根ざした味を教えちゃおきね♪

1. 興味津津、中組の「ふわふわとうふ」

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   ［ライター：華］投稿：2012.05.27

   5月３日、去年のリベンジとばかりに、宇佐の大鍋祭りに行ってきました。
   
   大鍋まつりのメインイベントのつみれ汁を待っている間、会場をウロウロしていたら、目に飛び込んんで来た「ふわふわとうふ」の文字。<...

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2. ハレノヒぷりん＼(~o~)／ 美味し〜〜！

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   ［ライター：夢］投稿：2012.05.21

   はい、モンドセレクションの銅賞をいただきました。
   ハレノヒぷりんでございます〜〜。
   
   このプリンは三原村の放し飼い養鶏場「首里の里」の卵を使用した贅沢なプリンですよ。
   
   種類は「カスタード」...

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3. 衝撃！かつおたたきバーガー

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   ［ライター：暁］投稿：2012.05.16

   2年前の5月・・・・ビオス大方で《かつおたたきバーガー》のメニュー写真を見た。
   しかし、ちゅうちょした。
   なんでも食べる私が・・・・ρ(・ω・、)イジイジ
   
   理由は、「生臭いのではないか」と「味の...

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4. 「 土佐のおきゃく2012」　大おきゃくの巻

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   ［ライター：華］投稿：2012.04.28

   ３月３日のひな祭り。
   人生初となる「土佐のおきゃく2012」に行ってきました。
   
   午前十一時。当然車は自宅に置いて（飲む気満々）いつもの二人組（暁ちゃんと私）は、腹ごしらえをするべく、屋台村がある高...

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5. 酒蔵イベントＩＮ日高

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   ［ライター：暁］投稿：2012.03.24

   2月最後の土曜日と日曜日、毎年この2日間開催されている。
   
   日高村で今は、醸造されていない松の緑という酒蔵です。
   酒蔵したの臨時駐車場に車を留めて、酒蔵までの坂道を上って行く途中、
   ビンや石に千...

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