これから始まる高知情報ポータルサイト
高知が大好き! 元気サイト
もっともっとTOSA[Home] > 土佐のこだわり食材
土佐にはいっごっそう(頑固者)やはちきん(お転婆)の造った、こだわりの食材がいっぱいあります。
メジャーじゃないけど、地域に根ざした味を教えちゃおきね♪
[ライター:暁]投稿:2010.05.20
鰹の塩たたきをたべるなら、「土佐の塩丸」レポートの詳細を読む
私は、この塩を知ってから、とっておきの料理には、必ず「土佐の塩丸」を使います。
高知市内にも置いているお店があると聞きますが、佐賀の吉田さんの所に...