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祭りだ！祭りだ！皿鉢祭り！

［ライター：暁］投稿：2012年03月19日

毎年、開催されている土佐の高知の『皿鉢祭り』
皿鉢と書いて「さわち」と読む。←どや顔(。・｀∀´・。)

土佐の高知の「おきゃく」と言えば、皿鉢なくして語れない。
子供の頃は、人が大勢集まればおきゃくで、皿鉢を囲んで一杯が、当たり前で、
正月、冠婚葬祭、桃の節句、端午の節句などなど、何かにつけて皿鉢でおきゃくなのだ。

もともと出無精の私、こんなことでもしてなければ出かけることなく、テレビでニュースを視ていただろうなぁ〜〜σ(・ε・｀●)

だが、今年は、大作があるとの情報・・・行かねば！

高知市内の中心部、市民の台所「大橋通り商店街」に展示されている皿鉢の数々。
しかし、時代と共に皿鉢料理の中身も変わってきた。
昔ながらの皿鉢から、創作的な現代風の皿鉢に。

ここでは、その全てを見ることができ、懐かしさを感じるものや目を見張る包丁細工の作品、箸と皿を持ってきたら良かった・・・と思ったのは、わたしだけ？(〃ノωノ)

創作皿鉢、中華、ウエディング、龍馬の時代の皿鉢、2ｍの大作皿鉢まで。

こやって見ていくと皿鉢って、芸術？？？
絵画の様であり、彫刻の様であり、

実物を見てもらいたいけど、全て食材で作られた皿鉢を画像でお楽しみください。

どうぞォ〜〜

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   中央に展示されていた大作。河童も鰹が、好きらしい？？？

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   竜馬の頃の皿鉢なんだそうな！

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    これも大作だ！

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    鯛です！

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    実は、高知ならではの具材の下には、ソーメン。

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    中華です

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    龍ですよ☆

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    まるで絵画

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    お見事！

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    演出の一つ

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    すいかが、お花に・・・

交通アクセス

国道３２号線はりまや橋から西へ、大橋通電停北の大橋通り商店街

地図