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[ライター:きらら]投稿:2011年04月22日
以前から、名前だけは知っていて気になっていた「きびなごけんぴ」「きびなご」とは、宿毛の特産品でてんぷらやお刺身にして食べる小魚です。そして「けんぴ」とは、堅干、犬皮とかを当て字にしているくらい歯ごたえのあるお菓子のこと。「きびなごけんぴ」???高知市内では見たこともなかったけど、地元の量販店でみつけました!!お酒の肴にぴったりです。ビールにも合います。子どもさんのおやつにも・・・。高知で有名な「いもけんぴ」や最近人気の「塩けんぴ」と同じように、食べだしたら止まりません!!ぜひ一度試してみてくださいね。