高知レポート

新物・芋のつるのきんぴら: ［ライター：暁］投稿：2010年07月16日; さつま芋のつるが、出始めました(^_^)ニコニコ
新物を早速、いただきましょう♪

たっぷりのお湯でつるを茹でてあくをとります。
4～5センチ長さに切って、油で水を入れずに炒めます。
だし、砂糖、醤油、みりん、お好みでたかのつめ

私は、最後に油揚げを入れて、さっと炒めます。

器にもって、出来上がり♪ヽ(*^▽゜ *)ゞ^ ヾ☆

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