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手打ち蕎麦『時屋』さん

［ライター：暁］投稿：2012年01月24日

いの町中野川（旧本川村）に知る人ぞ知る手打ち蕎麦で有名な『時屋』さんがあります。

手打ちもいろいろあるが、麺類なら何でも(。-∀-) ニヒ
の私と華ちゃん、どんなお蕎麦を食べれるのか楽しみに・・・

午前中に木の香温泉でぽかぽかになった後、お昼ご飯をと向かいました。
国道横の川を渡り、山へどんどん入っていくと・・・
ありました(・∀・)♬♬
時屋さんの看板。

駐車場に車を入れ、先客さんの車のNOを見ると、ほとんど県外NOです。
Σ(- -ノ)ノ マヂっすヵッ!?
私は、ここに蕎麦屋があることすら知らなかった・・・
↑
（華ちゃんは、知ってたらしい！）

駐車場から、下っていくと趣きのある玄関。
入って直ぐの右の席には、5〜6人の女性客が、私と華ちゃんは、座敷へ案内され、
こじんまりとした座敷の窓からは、川の流れと木々が・・・

新緑のころ、紅葉のころ、雪の降るころ・・・景色を眺めながら

そうそう肝心の蕎麦ですが、
天ぷらもりそば　1800円也を注文。
ごま豆腐は、別注文。
小鉢には、根菜の煮物（ぐる煮）
天ぷらは、山菜が主。
蕎麦は、細く冷たい。

時屋さんでは、年中冷たい蕎麦を出していて、テーブルのメニューの裏側には、
「間髪いれずにお召し上がりください。」
と書かれている。

十割蕎麦で20秒ほど茹でるのですが、のびやすいとのこと。

蕎麦の香りと、田舎蕎麦とはマタ違った繊細な蕎麦です。
美味しいの一言では、申し訳ないような・・・
ご主人の蕎麦に対する心を感じました。

遠くから、わざわざ蕎麦を食べに来ているのが、わかります。

高知市内からでも、時屋さんまでは距離があるのですが、
帰り際、
「美味しかったです。
　ありがとうございました。
　また、来ます。」
と、私も華ちゃんも、そう言ってお店を出ました。

1. 

   道沿いにこの看板が見えたら、そこが駐車場です。

2. 

   駐車場から下りて行くと、そこに時屋さんあり！

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   入口の暖簾が、蕎麦の味を期待させます。

4. 

   ぐる煮です。薄味で、箸がすすみます。

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   ごま豆腐

6. 

   山菜を中心に、天つゆでいただきます。

7. 

   蕎麦湯で出汁を最後まで・・・

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   奥の窓際の席で、間髪いれずに蕎麦をいただきました。

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   外の風景です。川が流れ、山を眺めながら・・・落着きがあり癒やされますよ！

関連リンク

≫時屋さんは、こちら

交通アクセス

国道194号線から、町道へ入って道なりに約5分

地図