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「にんにくの葉」の食べ方
［ライター：夢］投稿：2011年02月08日

皆さんは、にんにくの葉って御存知ですか？
先日某ＴＶ局の「けんみんショー」で高知県以外では食べられてない事を
初めて知りました・・・。
高知ではスーパーなどでも普通に売ってますのでホントびっくりです〜〜。

私は、小さい頃から“風邪をひかない”とか“スタミナがつく”と言われ
両親に、すき焼きや焼肉でよく食べさせられました。

にんにくの玉よりも匂いもなく、後に余り残らないのもいいかも・・・です。

今日は焼肉でにんにくを食べましたので、少しご紹介をします。
我が家はお肉は豚肉が人気なので（安いし・・・）豚肉としいたけ、キャベツ、
もやしなどと一緒ににんにくの葉を適当に切って焼きます。
元の方は縦に切ると火が通りやすく食べやすいです。

他にも、もつ鍋やキムチ鍋などにも入れて一緒に煮込むと美味しいですよ〜〜。

  1. にんにく葉1
    スーパーでこんな感じで売ってます
  2. にんにく葉2
    こんな感じで切ります
  3. とりもつ煮
    とりもつの煮込みを作りました

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