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もっともっとTOSA[Home] > ご当地自慢の郷土料理 ご当地B級グルメ 高知県東部 普段着で行くお店 > ちりめん丼を食べて来ました☆^∇゜) ニパッ!!
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[ライター:暁]投稿:2010年07月23日
安芸市は、なすやピーマン、ししとうなどが特産ですが、ちりめんじゃこも有名なんですよ!
なら、食べてみないと・・・・てことで、茶房いまむらさんを紹介して頂いて、行って来ましたよ?d(≧▽≦*)OK!!
白米に塩味の強くないちりめんじゃこ、のりとセイソウをきざんだものをのせています。
まずは、全体に混ぜてそのまま何もかけずに・・・うまっ(○゜ε^○)v ィェィ♪
シンプルだけど美味しい♪
味は、ご想像にお任せします・・・ん?わからない・・・?
なら、現地で食べて(笑)
ちりめんじゃこ自体、私は、好きなんだけど(゜-゜;)ヾ(-_-;) オイオイ...
次に出汁醤油をかけて・・・これがまたうまっ♪(((*^-^)八(^∇^*)))♪
ママさん手作りのタレです♪
し・あ・わ・せ
付け合わせの小鉢は、うりの酢の物、すま鰹とりゅうきゅうの煮物、揚げ餃子と野菜サラダ、わかめとえのきの味噌汁。
しめて650円!
季節の魚やお野菜、もちろん地場の物を使用しています。
安芸市では、ちりめん丼を地場メニューに取り入れて、様々なお店で食べることが出来ます。
各お店によって、特色を出し思考を凝らせた「ちりめん丼」のおもてなしをしてくれますよ。