ご当地自慢の郷土料理

1. 土佐の伝統・おから蒸し

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   ［ライター：夢］投稿：2010.05.23

   先日、知り合いの調理師の方に作って頂きました。
   
   グレのおから蒸し！！
   
   グレの腹の中には、人参・椎茸・ネギなどを入れ、しっかりと味付けをしたおからを詰め、まるまる蒸すのです。
   
   結構手間...

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2. 「こうぞ」剥ぎと懐かしの食体験

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   ［ライター：暁］投稿：2010.05.21

   きららさんと待ち合わせて、いの町吾北村柳野へ高知市から西に車を走らせること約３０分。
   　
   ４３９号線の狭い道を　「ほんとにこの道でえいが？」
   　　　　　　　　　　　「多分...この道しかないきねえ�...

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3. 中土佐町久礼のかつお祭り

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   ［ライター：暁］投稿：2010.05.20

   中土佐町久礼で毎年恒例のお祭りで、今年で何と21回目。
   回を重ねるごとに、県内外からの人で大賑わい。
   
   にもかかわらず、
   初めての私(^▽^;)
   
   行って良かった「かつお祭り」
   
   超楽しかっ�...

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4. これって、高知だけ・・・？

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   ［ライター：華］投稿：2010.05.19

   最近テレビ等でたびたび目にするんだけど、いたどりを食べるのは、高知県民だけらしい。
   
   先日も横浜に居る友人と話していて、友人曰く「いたどりは旨いよねー、だけど、横浜では売ってないから、食べれない〜...

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